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2007年01月29日
福井のかに鍋
先週末に、かに鍋が食べたくなったので、福井県の敦賀まで行ってきた。
神戸から約200Kmほどドライブして、小雪がちらつく中、日本海さかな市場という卸売り市場のような場所を目指した。そこで、海産物を物色しながら、かに汁や焼き鯖寿司を食べた。
そこで、帰りにかにを買ってきたのだけど、下の2匹（ずわいがにとたらばがに）で3000円と格安。
こいつらを鍋に入れて、家のベランダ菜園で取れたかぶを加えてかに鍋に。
最後は雑炊にして、残らずいただいたのだけど、とにかくうまかった！！
かにの香りもすばらしいが、すごいのはその甘み。こんなにかにって甘かったっけ？というほど、口の中で味が広がっていく。最高だ！
ということで、次のターゲットはなににしようかな。
投稿者 Matthew : 2007年01月29日 23:27
コメント
相変わらず贅沢してるなー（笑
投稿者 たいじろう : 2007年01月30日 00:57
せっかく関西にいるから、いろいろ満喫しようと思ってさ。
3000円はマジお買い得だったわ。
こっちくることあれば、なにかうまいもんでも食べに行こうぜ。
投稿者 Matthew : 2007年01月30日 22:30